Zucker vs. Süßstoff: Was ist schlimmer?

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Merch bis zum 7.10.2024 vor. Von Cola Zero bis hin zu Schokopudding
„light“. Inzwischen gibt es fast alle Lebensmittel auch in der
zuckerfreien Variante. Glaubt man TikTok und co. sind
Light-Produkte aber noch viel ungesünder als herkömmlicher Zucker.
Oft hört man, sie seien krebserregend und können die Darmflora
zerstören. Aber stimmt das wirklich? Was ist besser: Zucker oder
Süßungsmittel? Und wie beeinflussen Light-Produkte unser
Essverhalten? Diese Fragen klären wir in dieser Folge gemeinsam mit
dem Ernährungsforscher Dr. Stefan Kabisch. Und wir hören die
Geschichte von Milena. Bei ihr haben die Light-Produkte und
Zuckeralternativen zu einer Essstörung geführt. Hier könnt ihr
euch die Studie, wie Zucker und Süßstoff auf das Gewicht wirken,
noch mal genauer anschauen. Und hier könnt ihr euch eine
Zusammenfassung der wichtigsten wissenschaftlichen Studien zum
Thema Süßstoff anschauen. Die hat der wissenschaftliche Dienst des
Deutschen Bundestags zusammengestellt. Wenn ihr mehr von Milena
hören wollt, schaut mal hier vorbei. Und unsere Folge zum
Thema Übergewicht findet ihr hier. Die Tik Toks dieser Folge
stammen von: @trainhard_eatwell, @michikleis, @doc.felix. (00:00 -
03:05) Intro (03:10 - 09:32) Teil 1: Warum ist Zucker schlecht für
uns? (09:32 - 13:29) Teil 2: Milenas Diet Story (13:30 - 25:09)
Teil 3: Was ist Süßstoff? (25:10 - 28:43) Fazit  (28:44-
29:17) Unnützes Wissen Weekly Learn more about your ad choices.
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