#078 - Constantin Kaiser: Im "L’étable" wird unter einem Michelin-Stern gekocht
#078 - Constantin Kaiser: Im "L’étable" wird unter einem
Michelin-Stern gekocht
20 Minuten
Beschreibung
vor 3 Tagen
Er hatte Angebote aus Sylt und Köln - und doch ist es vor über zehn
Jahren Bad Hersfeld geworden. "Eine Bauchentscheidung", erzählt uns
Constantin Kaiser in unserer heutigen Podcast-Folge. Er kommt
gebürtig aus dem Schwarzwald, mischt aber nun schon seit einigen
Jahren die Kochszene in der Festspielstadt auf. Denn Constantin ist
Sternekoch im Gourmet-Restaurant "L’étable".
Jahren Bad Hersfeld geworden. "Eine Bauchentscheidung", erzählt uns
Constantin Kaiser in unserer heutigen Podcast-Folge. Er kommt
gebürtig aus dem Schwarzwald, mischt aber nun schon seit einigen
Jahren die Kochszene in der Festspielstadt auf. Denn Constantin ist
Sternekoch im Gourmet-Restaurant "L’étable".
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