#126 - Schwermetalle in Lebensmitteln
Colleen Rafferty forscht über Schwermetalle in Pflanzen
48 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 6 Jahren
In Folge 126 des beVegt-Podcast sprechen wir mit Colleen
Rafferty, die an der Universität Bayreuth über Schwermetalle in
Pflanzen forscht. Colleen erklärt uns, was Schwermetalle
überhaupt sind, wie sie in unsere Lebensmittel gelangen und was
wir tun können, um möglichst wenige Schwermetalle über unsere
Ernährung zu uns zu nehmen.
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