Gesunde Mischkultur für das Wintergemüse

Von Mitte bis Ende September werden Klatschmohn und Kamille in
Mischkultur zu verschiedenen Kohlarten eingesät. Es eignen sich
Federkohl, Rosenkohl, 'Flower Sprout'; Palmkohl, Winterblumenkohl
und Sprossenbrokkoli. Zuerst werden die untersten, von
Blattflecken-Pilzen und Weisser Fliege befallenen Blätter,
abgeschnitten, dann wird die Erde gelockert und die Samen
ausgestreut. Klatschmohn und Kamille bilden noch vor dem
Wintereinbruch tief gehende Wurzeln und Blattrosetten aus. Diese
Pflanzendecke schützt die Erde vor Platzregen und austrocknender
Bise. Lockmittel für Bodenpilze Die Wurzeln von Klatschmohn und
Kamille locken bestimmte Bodenpilze an und es entsteht eine
Symbiose, in welcher Nährstoffe und Wasser ausgetauscht werden.
Durch Wurzelkontakt werden die gesundheitsfördernden Bodenpilze von
Klatschmohn und Kamille auf das Wintergemüse übertragen und sorgen
somit auch für ihre Pflanzengesundheit.