B2P106 Kristin Mansmann und Quentin Orain - FoodHub München

Kristin und Quentin sind zwei der drei Primi inter pares
des FoodHub München. Zusammen mit Karl Schweisfurth bilden sie
den Vorstand der Genossenschaft „FoodHub München Market“.

Karl kennt ihr schon aus Folge 93, in der ich ihn bei seinen
„Hermannsdorfer Landwerkstätten“ besucht habe. In einem sehr
beiläufigen Nebensatz hat er dort den FoodHub erwähnt, was mich
neugierig machte … tada!

Primi inter pares ist dabei besonders wichtig. Als Gründer
des FoodHubs haben die drei natürlich eine gewisse repräsentative
Funktion und stechen damit etwas hervor, besitzen jedoch die
gleichen Rechte an der Genossenschaft wie alle anderen Mitglieder
auch.

Und „Mitglieder“ ist eigentlich der falsche Begriff: Jede
Genossin und jeder Genosse ist Miteigentümerin der
Genossenschaft. Kunden im FoodHub können derzeit nur diejenigen
sein, die auch Eigentümerinnen sind und mindestens 3 Stunden
pro Monat aktiv im FoodHub mitarbeiten. Das ist ein zentrales
Element der Münchener Genossenschaft, die sich stark an der
Philosophie des New Yorker Pioniers „Park Slope Food Coop“
orientiert. Und als Vollsortimenter bietet man eben nicht „nur“
Lebensmittel an, sondern ein ähnlich breites Sortiment wie der
klassische Lebensmitteleinzelhandel.


Wie das genau funktioniert, wie man so einen FoodHub gründet,
worauf man achten muss und vieles mehr, besprechen wir in dieser
Podcast-Folge. Natürlich können wir nicht auf alle Details
eingehen, aber wenn ihr euch mit diesem Thema noch gar nicht
beschäftigt habt, bekommt ihr einen guten Einstieg. Und für die
Expert*innen unter euch gibt es sicherlich auch zwischen den
Zeilen viel zu entdecken.


Dies ist nicht die erste Folge rund um genossenschaftliche
Unternehmungen und Projekte abseits des „Mainstreams“ – und ganz
sicher auch nicht die letzte.


INFOS ZUR FOLGE
FoodHub München
foodhub-muenchen.de
FoodHub Wiki
wiki.foodhub-muenchen.de
Folge 93 mit Karl Schweisfurth
Link zur Folge


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