S3 E6 | Gut organisiert, lecker serviert – Schulessen, das funktioniert

Schulessen ist nicht immer beliebt. Wie können wir dafür sorgen,
dass die Schülerinnen und Schüler gerne in die Schulmensa gehen?
Was unterscheidet ein beliebtes Verpflegungsangebot von dem, was
die Schüler*innen nicht so gerne mögen? 



 



Seit vielen Jahren beschäftigt sich die Vernetzungsstelle
Schulverpflegung Niedersachsen mit genau diesen Fragen. Diana
Reif und Katharina Kompe berichten uns von ihren Erfahrungen und
den Ansatzpunkten, die die Schule und der Verpflegungsanbieter
dazu haben.



 



Hör rein – wir freuen uns auf dich!









Was denkst du?





Welche Fragen hast du zum Verpflegungsangebot in der
Schule? 


 



Deine Themenwünsche? Schreib uns!


Welche Themen rund um die Ernährung interessieren dich noch? Wo
bist du dir unsicher, was die aktuelle Studienlage überhaupt
sagt? Schreib uns deine Fragen an:
podcast@dge-niedersachsen.de






Auch interessant!  






Mehr über unsere Gästinnen:



Diana Reif und Katharina Kompe von der Vernetzungsstelle
Schulverpflegung Niedersachsen: https://dgevesch-ni.de/


 


Wissenwertes & Medien: 



Schul-AG „Klimagesunde Mensa“:
https://dgevesch-ni.de/projekte/schul-ag-klimagesunde-mensa/


BuT: Kostenfreies Schulmittagessen:
https://dgevesch-ni.de/projekte/but-kostenfreies-schulmittagessen/

DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen:
https://www.schuleplusessen.de/fileadmin/user_upload/medien/DGE-QST/DGE_Qualitaetsstandard_Schule.pdf


Weitere Materialien zum Download:
https://dgevesch-ni.de/downloads/


Tag der Schulverpflegung:
https://dgevesch-ni.de/projekte/tag-der-schulverpflegung/


Podcast-Folge „Angestubst: Gesunde Wahl als die einfache Wahl!“:
https://www.dge-niedersachsen.de/podcast-zu-tisch-bitte/


Sucht ihr die zuständige Behörde in eurer Kommune? Die findet ihr
beim Bundesministerium für Arbeit und Soziales www.bmas.de



Unsere Veranstaltungen



DGE-Sektion Nds.:
https://www.dge-niedersachsen.de/dge-veranstaltungen/
 



Vernetzungsstelle Seniorenernährung Nds.:
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Tisch, bitte“! Abonniere unseren Podcast, empfehle ihn deinen
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Vielen Dank für deine Unterstützung!



 


Hintergrund


Gefördert wird die DGE-Sektion Niedersachsen durch das Nds.
Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
ebenso wie die Vernetzungsstelle Seniorenernährung. Diese wurde
im Rahmen von IN FORM (Deutschlands Initiative für gesunde
Ernährung und mehr Bewegung) eingerichtet und wird zusätzlich
durch das BMEL (Bundesministerium für Ernährung und
Landwirtschaft) gefördert.