Das ultimative Steak

Wenn die Fleischqualität nicht stimmt, die falsche Pfanne im
Einsatz ist, zu lange gebraten wird – für viele ist das Steak am
heimischen Herd ein Angstgegner. Fehler, die hier beim Kurzbraten
passieren, lassen sich nicht mehr nachbessern. Ulla hat einige
Tipps, wie es richtig geht. Von WDR4-Do SK41 Regie Redakteur.