Polyphenole: alte Apfelsorten sind gesünder

Alte Apfelsorten habe mehr Polyphenole und sind deshalb
entzündungshemmend, antikanzerogen und antioxidativ. Sogar
Allergiker vertragen sie besser.





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ARTE-Doku über Äpfel


BUND-Lemgo Apfeltabelle


Linkedin-Artikel zu alten Apfelsorten


Titelmusik erstellt mit Suno.com


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00:00:00 Intro


00:01:28 Wo kommt der Apfel her?


00:02:42 Polyphenole und Flavonoide


00:04:36 Äpfel für Allergiker


00:05:49 Weniger Polyphenole in neuen Apfelsorten


00:06:42 Lieber Pink Lady als kein Apfel


00:07:14 Outro