104: Weinetikette – Dos und Don'ts bei der Weinprobe

Muss ich mich auf eine Verkostung vorbereiten, oder lieber
überraschen lassen? Wie viel Schlürfen ist notwendig, um wirklich
alle Aromen zu erschmecken? Und ist das Ausspucken des Weins beim
Verkosten eigentlich respektlos – oder eine absolute Pflicht? Egal
ob Du Anfänger:in bist oder schon die ein oder andere Verkostung
hinter Dir hast: Lou verrät Dir (diesmal sehr leidenschaftlich)
alle Regeln, die Du bei einer Weinprobe unbedingt beachten
solltest. Wein der Woche: Robert Weil Junior Unique Weißburgunder
QbA trocken http://bit.ly/3Ow90uK Jedem, dem Grauburgunder zu brav
und Riesling zu flippig ist, sollte es mal mit Weißburgunder
probieren. Perfekter Begleiter zu allem, was im Meer schwimmt. Aber
auch zu einem rustikalen Omelett mit reichlich Käse, einer
herzhaften Quiche oder zu Filet vom Schwein liefert dieser
Weißburgunder ab. In der Nase ganz viel saftige Birne und
Zitronenschale. Am Gaumen salzig-frisch und ordentlich Durst
machend. Kurzum: macht nicht müde, sondern läuft und läuft und
läuft. Weinlexikon: V wie Verkostungsnotiz Eine Verkostungsnotiz
ist die schriftliche Beschreibung der sensorischen Eindrücke eines
Weins. Sie umfasst Aussehen, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck
des Weins. Verkostungsnotizen helfen dabei, Weine zu bewerten, zu
vergleichen und vor allem, um sich an sie zu erinnern. Wir wollen
Cheers! noch besser machen! Jetzt an der Umfrage teilnehmen und
drei AirPods Pro gewinnen: https://web.appin.io/#/draft/dIK7culBC
Genau das Richtige für Deine Weinprobe und zum Üben von
Verkostungen: Das Cheers! Aromarad
https://www.edeka.de/services/edeka-medien/cheers-podcast/index.jsp
Lust auf den perfekten Weinmoment? Mit den Cheers! Weinplaylisten
findest Du tolle Musik zu jeder Flasche Wein
https://open.spotify.com/user/31umv65e2qkqtw3xamou2qwcoska Möchtest
Du uns eine Frage stellen, etwas loswerden oder ein Thema
vorschlagen? Dann schreib uns gerne an cheers@edeka.de. Wir freuen
uns, von Dir zu hören – Cheers! Weitere Infos zu unserem Podcast
findest Du unter edeka.de/cheers. Besuche uns auch gerne auf
Instagram https://www.instagram.com/cheers_weinpodcast/.
Altershinweis: Dieser Podcast beschäftigt sich mit Wein und hat
einen Bezug zu Alkohol. Der Inhalt ist ausschließlich an Personen
ab 16 Jahren gerichtet.