Apfelfieber - Was man aus der Ernte alles zaubern kann #99

Apfelfieber – Was man aus der Ernte alles zaubern
kann!


In dieser Episode dreht sich alles um unseren liebsten
Herbstbegleiter – den Apfel! Felix und Corc teilen ihre besten
Tipps zur Apfelernte und erklären, wie du den perfekten Apfel
auswählst: Klopfen, testen, und dann reinbeißen! Von knackigen
Granny Smith bis hin zu heimischen Sorten, die beiden haben sie
schon fast alle gehabt...


Natürlich gibt es auch wieder die besten Rezepte: Ob Bratapfel
mit Zimt und Rosinen oder Apfelkompott mit karamellisiertem
Zucker – diese Folge inspiriert zum Nachkochen!


Außerdem: Felix verrät, wie er darauf kommt, Äpfel in Salz zu
dippen (ja, wirklich!) und Corc erzählt, wie er seinen Apfel
sogar ganz ohne Schale isst.


Hört rein und lasst euch von der Apfelliebe anstecken!


StopfCast an. Welt aus.


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