Episode 31: Erdbeeren aus der Röhre

Die klassischen Anbau-Methoden für Obst und Gemüse haben Konkurrenz
bekommen – mit Indoor- bzw. Vertical Farming. Wasser- und
Nährstoff-Zufuhr werden automatisiert, der verfügbare Raum maximal
ausgenutzt, und auch die gefürchteten Extremwetter-Einflüsse
gehören dank kontrollierter Bedingungen der Vergangenheit an. Was
sich so einfach anhört, hat aber durchaus seine Hürden – und auch
nicht alles, was auf dem Feld wächst, ist automatisch
"indoor-tauglich". Über den Stand dieser jungen Technik, über ihre
Perspektiven und Einsatzmöglichkeiten diskutieren im Podcast Claas
Ahrens von vGreens und Liliana Rahn von Siemens.