Die Kuh im Kreislauf: Landwirtschaft neu gedacht

In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt der
Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft ein. Dominik Widmer
spricht mit Ana Burger, Bio-Milchbäuerin und Betreiberin von
"Burgers Hof", und Dr. Frank Liebisch von der ETH Zürich. Gemeinsam
erkunden sie die Rolle der Kuh, unserer grössten Heldin, in
landwirtschaftlichen Kreisläufen, beleuchten innovative Ansätze und
stellen sich den kritischen Fragen unserer Zeit: Wie kann die
Landwirtschaft nachhaltig funktionieren? Welche Herausforderungen
bringt die Kreislaufwirtschaft mit sich? Und was bedeutet das für
die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft? Ein spannender Mix aus
Praxiswissen und wissenschaftlicher Expertise erwartet dich! Mehr
Infos findest du hier:
https://www.swissmilk.ch/de/nachhaltigkeit/umwelt/kreislaufwirtschaft-in-der-landwirtschaft/