Dr. Jens Freese und Uwe Werner: Naturmenschen haben keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen

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Folge 162: Dr. Jens Freese und Uwe Werner: Naturmenschen
haben keine Herz-Kreislauf-Erkrankungen


In diesem Podcast durfte ich zwei Paleospezialisten interviewen.
Dr. Jens Freese ist Sport- und Ernährungsimmunologe. Uwe Werner
ist Gesundheitsberater und Coach.  


Wir sprachen im Interview zunächst über die Studienarbeiten von
Loren Cordain, der als Pionier im Bereich der evolutionären
Gesundheit und Ernährung geforscht hat.


Jens hat ebenfalls im Zuge seiner Doktorarbeit eine Studie
verfasst, bei der er mit Teilnehmern einige Tage in der
unberührten Natur verbracht hat. Neben einer Paleo-Ernährung
haben die Menschen dort vermutlich durch ein Herausnehmen aus
unserer toxischen Umgebung durch Chemikalien, Strahlung und
Stress alle wesentlichen Blutwerte verbessern können. Aus
weiteren Studien an Urvölkern lässt sich erkennen, dass diese
zwar hohe Parasitenbelastungen aufweisen und teilweise auch hohe
Entzündungswerte, aber dass sie trotzdem keine Allergien, keine
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und auch keinen Krebs entwickeln.
 


Beide sind sich einig, dass unser Mikrobiom sowie unsere
Mitochondrien ein wichtiger Marker für unsere Gesundheit sind. Ob
eine Dauerketose für den Menschen natürlich ist, bezweifeln sie,
da der Mensch saisonal immer wieder Kohlenhydrate in Form von
Früchten oder Honig zu sich genommen habe.


Je nach Lebenslage ist sicher auch der Proteinbedarf bei Menschen
unterschiedlich, aber die beste bioverfügbare Form findet sich in
tierischen Proteinen.


 


Uwe Werner könnt ihr erreichen unter
coachuwewerner@gmail.com.  


Dr. Jens Freese könnt ihr erreichen unter
www.akademie.dr-freese.com oder auf Instagram unter
@dr.freeseakademie


Sein Podcast trägt den Titel “Milieu oder Mikrobe”.


Hier geht es noch zu den Publikationen von Dr. Jens Freese.


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Fleischzeit ist der erste deutschsprachige Podcast rund um die
carnivore Ernährung. Hier erfahrt ihr Tipps zur Umsetzung des
carnivoren Lifestyles, wissenschaftliche Hintergründe zur
Heilsamkeit sowie ökologische und ethische Informationen zum
Fleischkonsum. Eine Übersicht über alle Folgen findet ihr hier:
www.carnitarier.de/fleischzeitpodcast Andrea Siemoneit berichtet
nach über drei Jahren carnivorer Ernährung über ihre Erfahrungen
und Erkenntnisse. Außerdem interviewt sie andere Carnivoren und
Wissenschaftler.


 


Ihr findet sie hier auf Instagram. 


Handbuch der Carnivoren Ernährung





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