#97 B wie…Babà - Das süße Geheimnis Neapels

Kurz und knackig geht es in dieser Folge weiter oder besser
gesagt ganz besonders fluffig. Sara hat eines ihrer liebsten
Desserts ausgesucht! Es dreht sich also alles um das
traditionelle neapolitanische Babà. Wir tauchen in die Geschichte
dieses luftig-leichten Gebäcks ein, das in Rum getränkt wird.
Erfahre, warum Babà ein Symbol italienischer Dessertkunst ist,
woher der interessante Name kommt und wie es zu einer der
beliebtesten Süßspeisen Neapels wurde.





In dieser Folge erfährst du:


Die Ursprünge von Babà und wie es nach Italien kam

Warum Babà in Neapel so beliebt ist

Tipps, wo das Dessert in Neapel probieren musst






Erwähnte Links:


https://www.italienfuerdieohren.at/


https://scaturchio.it/


 


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