#64 Rolling Pin.Convention – tolle Präsenz von Österreich in Deutschland

Host Sainey Sawaneh war wieder einmal unterwegs! Was sie in Wien
und Düsseldorf erlebt hat, bespricht sie mit Österreichs
Top-Sommelier René Kolleger. Die Themen: Supertrend Bio-Weine;
Beigeschmäcker im Wein; Löwengang Chardonnay auf der Rolling
Pin.Convention; Die richtige Menge an Säure für Wein; Exklusive
Verkostung auf der Convention; Kracher Nouvelle Welschrieslinge;
Kleiner Exkurs ins food pairing Links zur Folge:
https://www.gaultmillau.at/media/Events/Genussmesse/2024/Degen_degustiert_Bar_RZ%201.pdf
https://www.velue.at/meine-weine/
https://www.rollingpinconvention.de/ https://aloislageder.eu/
https://steiermark.wine/event/woeschmeisterschaft-2023/ Die
Wirkungsstätte von René Kollegger:
https://www.schlosskellersuedsteiermark.at/ Kontakt:
hello@washeldentun.de Altershinweis: Der Inhalt richtet sich
ausschließlich an Personen, für die der Kauf und Konsum von Alkohol
gesetzlich erlaubt ist.