Köstlich und heilsam: Die Olive. Eine besondere Frucht

Zum heutigen Erntedank singen wir ein Loblied auf die Olive. Sie
ist äußerlich und innerlich angewendet heilsam und wohltuend und
jetzt Anfang Oktober beginnt die Ernte. In der mediterranen Küche
ist sie als Geschmacksträger und Gesundheitselixir legendär. Und
seit Jahrtausenden ist sie in den Religionen für Salbung und
heilige Ölung in Gebrauch. In ihrer 8000jährigen Kulturgeschichte
mit Wurzeln in Galiläa hat sie überall Spuren hinterlassen: als
Gründungsbaum der Stadt Athen, als biblisches Hoffnungszeichen am
Ende der Sintflut, und auch die UN trägt den Olivenzweig als
Friedenssymbol im Wappen. Am Olivenbaum und seiner kleinen,
kostbaren Frucht kommt niemand vorbei.