Das natürliche Wunderwerk Pilz

In dieser Episode von Mehrweg Heroes haben wir Bernd
Böging, Gründer von Mjko, zu Gast. Mjko setzt auf die
regionale Zucht von Pilzen und verbindet so Nachhaltigkeit
und innovative Lebensmittelproduktion. Bernd erzählt, wie Mjko es
schafft, Pilze lokal und umweltfreundlich anzubauen, und dabei
kurze Transportwege und frische, hochwertige Produkte garantiert.


Welche Rolle spielt die regionale Pilzzucht in einer
nachhaltigeren Lebensmittelwirtschaft? Wie können Pilze dabei
helfen, ressourcenschonend und zukunftsorientiert zu
wirtschaften? Und warum sind Pilze nicht nur kulinarisch, sondern
auch ökologisch eine Bereicherung? Diese und viele weitere
spannende Themen erwarten dich in dieser Episode.


Erfahre, wie Mjko durch lokale Pilzzucht einen Beitrag zur
Nachhaltigkeit leistet und warum Pilze ein wichtiger Bestandteil
der Zukunft sein könnten!