Intervallfasten, Supplements, Ernährungstrends - mit Prof. Dr. Martin Smollich

Wissenschaftliche Einblicke | Ein Experteninterview mit Prof. Dr.
Martin Smollich über Ernährungsmedizin und Nahrungsergänzungsmittel
In der heutigen Episode habe ich Prof. Dr. Martin Smollich zu Gast.
Martin ist Experte für klinische Pharmakologie und
Ernährungsmedizin. Er promovierte im Bereich der
Brustkrebstherapie. Durch seine Erfahrung als Wissenschaftler und
Kliniker im Krankenhausalltag erkannte er die essenzielle Bedeutung
von Ernährung und Mikronährstoffen für die Gesundheit der
Patient/innen. Seine Forschung konzentriert sich auf die
medizinische Wirkung von Lebensmittelinhaltsstoffen und
Nahrungsergänzungsmitteln, was auch ein Thema in unserem Gespräch
war. Martin beschäftigt sich in seinem Arbeitsalltag intensiv mit
den neuesten ernährungsmedizinischen Trends ...


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