Landwirtschaft und Großstadt - Folge 13: Wo die wilden Schweine wohnen

Thomas Weber war abermals am Bio-Stadtgut der Stadt Wien und
dabei wie unmittelbar nach Sonnenaufgang zwei Schweine
geschlachtet wurden. In völliger Ruhe, kurz und stressfrei direkt
auf der Weide, im Beisein des zuständigen Amtstierarztes und
ihrer Artgenossen, die sich völlig unbeeindruckt zeigten und
seelenruhig weiterfraßen.

Gesprächspartner*innen sind diesmal Günther Annerl ist vom Forst-
und Landwirtschaftsbetrieb der Stadt und verantwortlich für die
Marke „Wiener Gusto“, sowie mit Julia Weber, der Leiterin des
Kompetenzbereichs Nutztierhaltung und Obstbau, die sich um die
Freilandschweine und die Weiderinder kümmert. 

Weitere Informationen:
https://wienergusto.at/
https://www.instagram.com/wienergusto.at/

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