Mikronährstoffe-Basisversorgung für die ganze Familie

In diesem Podcast spricht Simone Walther Büel mit Experte Dr. med.
Simon Feldhaus darüber, wie man für eine gute Basisversorgung an
Mikronährstoffen sorgt. Dr. med. Simon Feldhaus beantwortet ihr
folgende Fragen: 00:00 Intro 02:27 Simon, eigentlich tönt es
simpel: Ernähre dich gesund und ausgewogen, so erhält dein Körper
alle Mikronährstoffe, die er benötigt. Weshalb ist das dann häufig
doch nicht der Fall? 04:34 Nehmen wir eine durchschnittliche
Familie hier in der Schweiz, wo die Eltern denken, dass sie auf
eine ausgewogene Kost achten. Welche Mängel an Vitaminen und
Mineralstoffen finden wir hier trotzdem? 06:13 Werfen wir noch
einen speziellen Blick auf Kinder und Jugendliche, die durch ihr
Wachstum ja sowieso schon einen Mehrbedarf an Mikronährstoffen
haben. Oft ist es ja nicht ganz einfach, sie von einer gesunden
Ernährung zu überzeugen. Pommes, Cervelat, Pizza etc. schmecken
ihnen meist mehr als Gemüse und Co. Welche Mikronährstoffemängel
sind für Kinder und Jugendliche besonders kritisch? 08:01 Und hast
du einen guten Tipp für verzweifelte Eltern, wie man seiner
Jungmannschaft gesundes Essen schmackhaft machen kann? 08:38 Also
Fazit, eigentlich schaffen wir es oft auch mit einer gesunden
Ernährung nicht, alle Mineralstoffe und Vitamine in genügender
Menge zu erhalten. Heisst das somit, dass wir eigentlich
grundsätzlich immer noch zusätzlich mit einem
Nahrungsergänzungsmittel supplementieren sollten? 10:20 Zum Thema
Nahrungsergänzungsmittel wird in den Medien leider oft wenig
differenziert berichtet, was bei vielen Menschen zu Verunsicherung
führt. Was antwortest du, wenn dich jemand auf einen solchen
Bericht und das Thema Nahrungsergänzungsmittel anspricht? 11:35
Simon, gib uns doch zum Schluss noch ein paar Tipps, wie man eine
gute Mikronährstoff-Basisversorgung der ganzen Familie erreicht.
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