#046 Essen = Emotion (mit Frédéric Letzner)

"Es ist sehr gesund, unvernünftige Dinge mit gutem Gewissen
genießen zu können." Im heutigen Podcast spreche ich mit Frédéric
Letzner, Ernährungswissenschaftler und Experte für
Ernährungspsychologie. Bevor du jetzt aber denkst: Kohlenhydrate,
Fette und Eiweiß... Vergiss es! :-D Frédéric räumt viel mehr mit
weiterverbreiteten Ernährungsmythen auf und tut das vor allem mit
Witz und Provokation! Gleich am Anfang verrät Frédéric, wie er als
frischgebackener Papa mit dem Thema Ernährung im Kontext Erziehung
umgehen möchte. Außerdem sprechen wir über Pausenmanagement und die
gute alte Süßigkeitenschublade im Büro sowie über emotionale
Intelligenz. Zum Abschluss gibt's noch ein Bonbon für dich :-) Hör´
dir gerne an, was es mit der ´Professionellen Gelassenheit´ auf
sich hat! Du erlebst in dieser Folge das Thema Ernährung definitiv
mal anders! Viel Spaß beim Hören! Erhalte wertvolle Video-Impulse
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