De Klönkist aus dem Apfelgarten von Adolf Friedrich Wigger

Müncheberg und Pillnitz - da wurden zu DDR-Zeiten Äpfel gezüchtet.
Süße und saure, rote und gelbe, weiche und harte - damit für jeden
Bedarf ein Apfel wächst. Im Garten von Adolf Friedrich Wigger in
Bad Doberan wachsen viele dieser Sorten im trauten Miteinander -
aber auch noch viel ältere sind dabei, so wie der "Fürst Blücher".
Und Thomas Lenz hat sich für die Klönkist aufgemacht, um hier und
da einmal abzubeißen und sich Tipps für die Verarbeitung zu holen -
Äpfel eingeweckt zum Beispiel. Wie Apfelbäume korrekt veredelt
werden und w elche Sorten sich am besten für Saft oder für Kuchen
eignen, das hören Sie in der Klönkist.