#149 - Datenstrategie für die Brauerei: Der Mittelstand im digitalen Wettkampf

In dieser Folge von WERTGESCHÄTZT! sprechen wir mit Gereon Sommer,
Chief Data & Analytics Officer der Privatbrauerei Gaffel in
Köln, über den pragmatischen und strategischen Einsatz von Daten in
einem traditionellen Handwerksbetrieb. Gereon zeigt, wie eine klar
definierte Datenstrategie nicht nur Geschäftsprozesse optimiert,
sondern auch langfristig den Erfolg sichert. Im Gespräch erfährst
Du, wie wichtig es ist, Daten gezielt zu nutzen, um in einem sich
wandelnden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Gereon teilt
praxisnah seine Erfahrungen zur Einführung von Power BI und den
Herausforderungen, die Datenqualität von Anfang an sicherzustellen.
Besonders spannend: Wie Gaffel es schafft, kleine, schnelle Erfolge
zu erzielen, die das Vertrauen der Belegschaft in neue Technologien
stärken. Diese Folge beleuchtet auch, wie sich Künstliche
Intelligenz sinnvoll integrieren lässt – aber erst dann, wenn die
grundlegende Datenbasis steht. Ein weiteres Thema: Wie Mitarbeiter
durch Beteiligung und Anerkennung motiviert werden, den Weg der
Digitalisierung aktiv mitzugehen. Wenn Du ein Unternehmen führst
oder in der Verantwortung stehst, Daten sinnvoll und strategisch
einzusetzen, dann liefert Dir diese Folge wertvolle Impulse und
konkrete Ansätze. WERTGESCHÄTZT! ist Dein Podcast für
datengetriebenen Unternehmenserfolg – ohne Floskeln, sondern mit
echten Erfahrungen und wertvollen Einblicken.