#139 Der Prinz von Ber ner - mit Jan-Philipp Berner

Unser kleiner Fiete ist verliebt. Er kommt aus dem Schwärmen gar
nicht mehr heraus. Wie gerne wäre er auch wie Jan-Philipp Berner:
kacke nett und ‘n Rotzlöffel, der dann aber auch noch schlaue
Dinge sagt.


Außerdem führt Jan-Philipp den Söl’ring Hof, den Fiete mindestens
genauso liebt. Das Essen, die Liebe zum Detail, das Ambiente –
und ja, auch den Regenmantel und die Fahrräder.


Aber, jetzt beruhigt euch. Fiete wird nicht blind vor Liebe und
reißt sein Mundwerk auch weiterhin weit auf. Allein für die
Teezeremonie, versteht sich. Nicht, was ihr jetzt denkt.


Obwohl der Gast, der Benjamin Blümchen des Söl’ring Hofs, mit dem
Autozug vom poshen, “kleinen Hamburg”, namentlich Sylt, angereist
ist, macht er nicht auf dicke Hose. Es geht ganz bescheiden um
die kürzlich gewonnen MICHELIN Keys, um die alkoholfreie
Alternative zum Glas Champagner – Trinkessig, was auch sonst? –
und um Stammgäste. Solche, die drei Wochen lang jeden Abend bei
Jan-Philipp im Restaurant vorbeigeschaut haben.


Ein bisschen opulent darf es dann aber doch noch werden. Aber
bitte merken: opulent, nicht dekadent! Das ist ein himmelweiter
Unterschied.


Und ob der kleine Fiete nach Sylt zieht, um dort ein Gasthaus zu
eröffnen und ganz nah an seinem Jan-Philipp zu sein – das erfahrt
ihr in der heutigen Folge.


+++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet
ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++


Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter
https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für
Kalifornien sind unter
https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.