#30 - Kerstin Gerritzen: Was ist Fermentation?

In dieser Folge von C'est La V spricht Sofia mit
Kerstin Gerritzen, einer Frau, die mutig ihren eigenen Weg geht.
Kerstin ist Gründerin, Mutter, Ökotrophologin, Kräuterexpertin
und Produktentwicklerin. Sie hat es sich zur Aufgabe gemacht,
durch Fermentation einzigartige Produkte zu kreieren, die
Gesundheit und Wohlbefinden fördern – von innen heraus.


„Ich laufe nicht mit, ich laufe voraus,“ sagt Kerstin, und sie
teilt, wie sie ihre eigenen Rezepturen entwickelt, basierend auf
moderner Wissenschaft und jahrzehntelanger Kräuterkunde.


Wir sprechen darüber, was Fermentation bewirken kann, warum sie
in ihrem Leben so wichtig wurde und wie sie aus einer
Leidenschaft einen erfolgreichen Beruf gemacht hat. Kerstin
zeigt, was es bedeutet, authentisch und innovativ zu sein – und
dabei stets ihrer Vision treu zu bleiben.





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Kerstin's Steckbrief


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