351. Wie gut sind Fleischersatzprodukte wirklich im Vergleich zu richtigem Fleisch für Muskelaufbau? Neuste Studie klärt auf!

In dieser Podcastfolge spreche ich über eine neue Studie,
die den Effekt von veganen Burgerpattys mit "normalen"
Fleischpattys verglichen hat, um u.a. zu ermitteln, wie
stark die Aktivierung der Proteinsynthese war. Kann man
durch die Menge an veganen Alternativen die qualitativen
Unterschiede ausgleichen? Diese Studie bringt Licht ins
Dunkle!


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