BierTalk 143 – Interview mit Evelin Kalb und André Luis Martins Pinto von der Bräunlinger Löwenbräu

Heute haben wir etwas ganz Besonderes für euch – und zwar senden
wir live aus dem Herzen des Schwarzwaldes, genauer gesagt von der
Bräunlinger Löwenbrauerei. Podcast-Host Markus ist vor Ort, um mit
Eveline Kalb, die bereits die achte Generation der
traditionsreichen Brauerei repräsentiert, und ihrem Mann André Luis
Martins Pinto, einem Braumeister aus Brasilien, über ihre
einzigartigen Biere und spannenden Brauereigeschichten zu sprechen.
Erfahrt, wie Eveline in die Brauereiwelt hineingeboren wurde und
was es bedeutet, eine Familienbrauerei mit so langer Tradition zu
führen. Und hört Andrés faszinierende Reise vom tropischen
Brasilien bis in den Schwarzwald, wo er nicht nur seine
Leidenschaft für Bier vertieft, sondern auch spannende Kreationen
wie das mehrfach ausgezeichnete „Black Lion“ Schwarzbier entwickelt
hat. Wir sprechen über handwerkliche Braukunst, die Verbindung von
Tradition und Innovation, und natürlich werden auch ein paar
leckere Biere verkostet. Also lehnt euch zurück, öffnet ein kühles
Bier und taucht mit uns ein in die Welt der Bräunlinger
Löwenbrauerei...