#65 mit Denise Wachter // Geniales Gemüse + Vilnius

Folge 65: Geniales Gemüse und Lukullisches Litauen Genug der
Alliterationen... Über 160 originelle Gemüse-Rezepte auf 272
Seiten, gesund, saisonal, lecker und das alles in einem Buch!
GENIAL! Ja! „Geniales Gemüse“, so heißt das Buch der französischen
Influencerin Caroline Lesguillons, über die aber leider sehr wenig
bekannt ist. Dabei ist ihr Buch, mit dem sie sich um die Welt der
heimischen Gemüse kocht, ein echter Hammer. Und das nicht nur für
„Veggie Lovers“, denn ein bisschen Fleisch gibt es dann am Ende
doch. Die 50 Gemüsesorten bleiben in diesem Buch aber der „Star“.
Für Patrick wirklich einfach nachzukochende Rezepte, die aber doch
frischen Wind in die Küche zaubern. „Vilnius“ (gespr. „Vilnus“) das
erste Buch von Denise Wachter zaubert hingegen Gregor ein Lächeln
ins Gesicht. „Vilnius“ heißt auch die Hauptstadt Litauens; und
genau darum geht es. Viele Rezepte und Geschichten aus Litauen.
Natürlich mit der pinken „Rote Beete-Suppe“ aber auch viele andere
wirklich leckere und „instagramable“ Gerichte. Die halb-Litauerin
Denise Wachter nimmt uns mit auf eine beeindruckende Reise zu ihren
kulinarischen Erinnerungen, die Küche ihrer Mutter und die Menschen
und Geschichten Ihrer Heimat. Beeindruckend auch das anschließende
Interview mit Denise Wachter, die einen sehr schönen, aber für uns
fast unaussprechlichen 2. Vornamen hat ;) Bleibt bitte immer
lecker! Hier gibt es die Bücher*: "Geniales Gemüse" bei Genialokal:
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https://tinyurl.com/26uz5nga // "Vilnius" bei Genialokal:
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https://tinyurl.com/26vu8qbs // Denises Tips: "Sonne und Meer auf
dem Teller" bei Genialokal: https://tidd.ly/3YFaz03 // "Cüisine"
bei Genialokal: https://tidd.ly/3UswFk2 // "Ammu" bei Genialokal:
https://tidd.ly/4e7CbiI ////// Sonstige Links:
https://www.instagram.com/carolinelesguillons/ //
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