Nina Mann – Ein großes Herz voller Wein und Mensch

Ihre Stimme ist ruhig und durchdringend, und wenn sie spricht, dann
fühlt man sich angehoben und zugleich sanft zurechtgewiesen. In
diesem Moment hat man das Gefühl, als könne man sie alles fragen
oder alles mit ihr besprechen. Es ist, als hätte sie die Sorgen und
die Freude der Menschheit auf eine Weise in sich aufgenommen, die
sie von innen heraus leuchten lässt. Gibt es wirklich noch Menschen
wie Nina Mann? Ganz groß geschrieben muss man attestieren: LEIDER
NICHT MEHR VIELE. Besondere Menschen wie Nina, die eine derartige
würdige Demut, eine devote Erhabenheit oder vielleicht besser
formuliert, ehrfurchtsvolle Hingabe innehaben, scheint man nur
einmal im Leben zu finden. Und sie liebt, was sie tut. Es ist so
schön, das zu spüren. Neben dem, dass sie schon so unfassbar viel
erreicht hat, ist sie noch immer so herrlich neugierig und teilt
ihre Begeisterung mit jeder Weinbeschreibung. Sie lässt uns an
ihrer Weinleidenschaft, an ihrer Freude am Gastgeben teilhaben und
teilt ihr gastronomisches Herz mit uns. Ihre Hingabe zeigt sich
nicht in aufdringlicher Selbstlosigkeit, sondern in einer Art von
Bescheidenheit, die Raum für andere schafft. Wer ihr begegnet,
erkennt in ihr eine wahre Schönheit, die sich aus Hingabe, Stärke
und Weisheit zusammensetzt und damit das Herz der Menschen berührt.
Nina Mann Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg Schloßstraße 27-29
66706 Perl-Nennig/Mosel Telefon:068 66 79-0 Email:
info.nennig@victors.de Mit herzlichen Grußworten von: Christian
Bau, Victor’s Fine Dining Chef, Sternekoch und Freund Andrea
Schäfer, Weingut Willi Schäfer Winzerin und Wegbegleiterin
------------------------------------- Diese Folge von SOMMELIER –
Die interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird begleitet von
durch Silvio Nitzsche ausgewählte Weine aus dem Programm der
Schlumberger Gruppe, zu der die Handelshäuser Schlumberger,
Segnitz, Consigliovini und das Privatkundenportal Bremer Weinkolleg
gehören. ------------------------------------- Wir probieren
während der Episode die folgenden Weine: 2022 Alpi Retiche Bianco,
Nino Negri, Lombardei, Italien Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/ti8zkj Link für Privatkunden: https://is.gd/2LByhl
_____ 2022 Le Volte dell'Ornellaia, Ornellaia, Toskana, Italien
Link für Geschäftskunden: https://is.gd/RghCej Link für
Privatkunden: https://is.gd/hv3aPC _____ Sehr gerne empfehle ich
die folgenden Produkte: 2017 Brunello di Montalcino, Biondi-Santi,
Toskana, Italien Link für Geschäftskunden: https://is.gd/inHgwy
Link für Privatkunden: https://is.gd/v3YbxP _____ Tawny Port “10
years old”, Ramos Pinto, Duoro, Portugal Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/GpFER8 Link für Privatkunden: https://is.gd/ryPrWN
_____ 2021 Hermitage „Domaine des Tourettes“, Delas Frères,
Hermitage AOC, Côte du Rhône, Frankreich Link für Geschäftskunden:
https://is.gd/WDXiBY Link für Privatkunden: https://is.gd/mV9cH4
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interessantesten Weinkellner unserer Zeit wird produziert und
verantwortet von der: Weinklang GmbH, Silvio Nitzsche, Bergahornweg
10, 01328 Dresden, silvio@sommelier.website