Unser Körper ist auf Fasten eingestellt

Im Gedenken an Johannes Gottfried Mayer
(1953-2019)





„Fasten ist eigentlich fast ein Normalzustand in der Natur“,
erklärt Johannes Mayer , einer der führenden Experten für
Klosterheilkunde im deutschsprachigen Raum. „Früher mussten
Menschen, als es noch keinen Kühlschrank und keine Gefriertruhe
gab, sowieso im Frühjahr fasten, weilnicht mehr genügend Vorräte
da waren und sie sparsam mit diesen umgehen mussten. Insofern ist
eine Reduzierung der Mahlzeiten gerade in dieser Zeit, die im
Christentum zur Fastenzeit wurde, eigentlich gar nichts
Ungewöhnliches. Unser Körper ist eigentlich darauf eingestellt.“





400 Kilokalorien am Tag


Das Mitglied der Forschergruppe Klostermedizin an der Universität
Würzburg nennt mir zwei Möglichkeiten eines modernen
Fastenprogramms: „Eine Methode, die auch früher insbesondere in
der Karwoche zwischen Palmsonntag und Ostern angewandt wurde: Man
hat kaum etwas gegessen. Das wurde im 19. Jahrhundert wieder
durch das Heilfasten aufgenommen. In dieser Zeit nimmt man
wirklich nur sehr wenig, meistens Flüssiges zu sich.“ Das sind
laut Johannes Mayer ungefähr nur noch etwa 400 Kilokalorien am
Tag. Das reinigt den Darm und entlastet sehr stark den ganzen
Stoffwechselprozess. „Dadurch baut der Körper Fettablagerungen,
aber auch Giftstoffe ab.“


Der Fastenexperte Johannes Mayer rät beim erstmaligen Heilfasten,
es dringend unter genauer Anleitung und immer nur eine Woche lang
durchzuführen. „Die andere Möglichkeit, was die Mönche
Jahrhunderte machten: die ganze Fastenzeit über eine Mahlzeit
auszulassen. Man hat immer nur ein kleines Früchstück gegessen
und eine Hauptmahlzeit am späten Nachmittag vor Sonnenuntergang
zu sich genommen.“





Nahrung für Geist und Seele


Sehr wichtig ist für Mayer während des körperlichen Fastens, auch
den Geist und die Seele anzuregen. Er empfiehlt die Texte von
Hildegard von Bingen oder anderer christlicher Autoren, die sich
Gedanken über das Fasten gemacht haben. Ein Geheimtipp von ihm:
Basileus von Caesarea, ein Mönch der Ostkirche, der im 4.
Jahrhundert lebte und ausgezeichnete Fastenpredigten gehalten
hat.