Comté, Absinth und Würste aus dem Jura

Comté, Absinth und Würste aus dem Jura

45 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Comté wird im idyllischen Jura in Ostfrankreich nach strengen
Regeln hergestellt. Trotzdem schmeckt er immer wieder anders. Warum
das so ist und woran man einen guten Käse erkennt, bespricht
Genussexperte Helmut Gote mit Moderator Uwe Schulz. Von WDR 5.

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