Paul Steininger: Freistädter Tradition und Moderner Biergenuss vereint

In der neuesten Folge von OÖ Ungefiltert tauchen wir tief in die
Welt der Braukunst ein. Paul Steininger, seit Januar 2024
Geschäftsführer der Braukommune Freistadt, teilt seine
faszinierende Reise von den Anfängen im Müllviertel bis hin zu
seiner Position in einer der einzigartigsten Brauereien
Österreichs. Paul Steininger spricht über den Bewerbungsprozess,
der ihn nach Freistadt führte, und hebt die regionalen und
historischen Besonderheiten der Brauerei hervor. Er erläutert,
warum er seinen Job als den besten überhaupt bezeichnet, und lässt
uns an den täglichen Herausforderungen und Freuden seiner Arbeit
teilhaben. Besonders spannend sind seine Einblicke in die regionale
Verwurzelung der Braukommune und die Nachhaltigkeitsstrategien, die
weit über eine gewöhnliche Brauerei hinausgehen. Erfahren Sie mehr
über die innovativen Bierkreationen, auf die Paul Steininger und
sein Team stolz sind, und wie sie trotz inflationärer
Herausforderungen und Trends wie alkoholfreien Bieren und
Bier-Mischgetränken den Markt erfolgreich meistern. Wenn Sie wissen
wollen, was die Freistädter Brauerei so einzigartig macht und warum
Paul Steininger so stolz auf sein Team ist, dann sollten Sie diese
Episode keinesfalls verpassen. Abonnieren Sie den Podcast unter
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