Bitterstoffe statt Bauchweh: Gesünder durch die Vorweihnachtszeit mit Tammo Martach von BitterLiebe

Wetten, dass du bei der nächsten Aussage den Kopf schüttelst?
Löwenzahn ist fest auf deinem Speiseplan und Mariendistel sprayst
du regelmäßig. Nicht? Das könnte sich nach dieser Episode ändern,
weil du hoffentlich dem Geschmack „bitter" mehr abgewinnen kannst.
Denn er kann tatsächlich für die Gesundheit hilfreich sein. In
dieser Folge spricht Cordelia mit Tammo von BitterLiebe über die
meist unbekannten, aber faszinierenden Wirkungen von Bitterstoffen.
Du ahnst sicher schon, dass Süß der Gegenspieler von Bitter ist?
Aber wusstest du auch, dass du durch den gezielten Einsatz von
bitteren Lebensmitteln Heißhungerattacken bekämpfen kannst? Oder
welche Tipps es gibt, deine Leber zu stärken, um z.B. eleganter
durch die vielen Verlockungen der Vorweihnachtszeit zu kommen? Das
und vieles mehr erfährst du in dieser Folge. Ach ja. Wenn du
bittere Lebensmittel wie Rucola, Radicchio, Löwenzahn usw. nicht
magst, gibt es natürliche und smarte Alternativen, auch darum geht
es in dieser Episode.