Mottarello: Wie Italien zum Eisland geworden ist

Speiseeis hat in Italien eine jahrhundertelange Geschichte. Sie
handelt von einfallsreichen Köchen, Bäckern und Sorbetverkäufern
aus Süditalien, von der revolutionären Erfindung einer Frau, vom
US-Militär als Eiscreme-Großmacht. Diese Episode erzählt diese
Geschichte. Es geht um faschistische Propaganda um das "gelato
italiano", um einen KZ-Überlebenden, der eine der wichtigsten
Eismarken Italiens gründet – und darum, wie in Neapel in den 1950er
Jahren eine der heute beliebtesten Eissorten der Welt entstanden
ist. Das ist die 22. Folge von Kurz gesagt: Italien – dem Podcast,
der Italien erklärt. Wort für Wort.