Sarah Wiener: Kindheitsgeschichten, Deep-Talk und Gründer-Stories.

In unserer 70. Episode kommen Thomas und Dietmar erneut in unserem
Berliner Studio zusammen, um ein echtes Original der kulinarischen
Welt zu begrüßen: Sarah Wiener! Als Köchin, ehemalige
EU-Politikerin und Fernsehpersönlichkeit kämpft sie
leidenschaftlich für nachhaltigen Genuss. Mit österreichischen
Wurzeln, nun in der Uckermark zuhause, begann Sarahs kulinarische
Reise mit einer mobilen Küche in einem umgebauten NVA-Wagen. Eine
echte Foodtruck-Pionierin. Sarah ist überzeugt, dass Kochen eine
Kunst ist, die Spaß machen sollte, ohne den Druck von
Perfektionismus. Ihre Philosophie dabei ist erfrischend
bodenständig: Lieber unkompliziert und intuitiv zu kochen, anstatt
sich von den hohen Ansprüchen der TV-Köche entmutigen zu lassen.
Die Küche darf hinterher auch mal aussehen wie Sau! Die Weinreise
führt die drei diesmal in die Wiege des Weinbaus - nach Georgien.
Ein Land, das bisher in unserem Podcast sträflich vernachlässigt
wurde. Zwischen den georgischen Weinen entwickelt sich ein
faszinierendes Gespräch über prägende Kindheitserlebnisse, den
manchmal steinigen Weg zur erfolgreichen Unternehmerin und bisher
unbekannte Familiengeschichten. Ein Deep Talk, der unter die Haut
geht! ️ Was sonst noch passiert: * Ein historisches Ereignis:
Dietmars Weinauswahl trifft tatsächlich Thomas' Geschmack - das
gab's noch nie! * Sarah's georgischer Wein würde sich mit Lohses
legendärem Chassagne-Montrachet und Jessica Stockmann's Ruinart
Rose ein episches Duell um den "Goldenen Weinkorken" liefern *
Thomas hält ein Messer in der Hand. Traut sich Dietmar etwas
schlechtes über Thomas’ Wein zu sagen? * Alterserscheinungen:
Dietmars Schriftgröße auf seinen Notizen wird jede Folge immer
größer… * „Austrian Connection“: Sarah und Dietmar verfallen in
tiefsten Dialekt, während Thomas und Sebastian ihr norddeutsches
Trauma ausleben * Thomas unterrichtet seinen ganz eigenen
Erdkunde-Leistungskurs. Direkt vor Sebi’s Nase… * Sarah dachte
Dietmar und Thomas sind Weinprofis… Das kommt dabei raus wenn man
nur ein Nokia ohne Podcast-Funktion besitzt. * Thomas letzter „Wine
of Georgia“ kam wohl doch nicht aus den USA… ____________ Die Weine
der Folge: Sarah Wiener: Tsinandali Estate - Saperavi Reserve
2014 
https://bebua.de/produkt/tsinandali-estate-saperavi-reserve-2014-rotwein-trocken-15l-13/
Thomas: Château Mukhrani - Saperavi Superiore 2019
https://www.edelrausch.de/chateau-mukhrani-saperavi-superiore-2019
Dietmar: Chateau Buera - Merlot Classic Reserve 2019
https://georgischesweinhaus.de/MERLOT-CLASSIC-RESERVE-2019-CHATEAU-BUERA/GW10381
_____________ Mehr von Sarah Wiener:
https://de.wikipedia.org/wiki/Sarah_Wiener
http://sarahwienergruppe.de/
https://www.europarl.europa.eu/meps/de/197675/SARAH_WIENER/history/9
https://www.ardmediathek.de/video/brisant/auf-dem-acker-mit-fernsehkoechin-sarah-wiener/das-erste/Y3JpZDovL21kci5kZS9iZWl0cmFnL2Ntcy8xMWE4ZWZhYy0wYWNiLTRlZGItODk1OC00OTljZGYyZDVmZGE
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