BierTalk Spezial 63 - Interview mit Barbara Frank, Biersommelière aus Bangkok, Thailand

Herzlich willkommen zu einer weiteren Episode des BierTalks – dem
Podcast, in dem wir Bierkultur weltweit erleben und diskutieren!
Heute nehmen wir euch mit auf eine außergewöhnliche Reise nach
Bangkok, Thailand, wo wir mit einer Frau sprechen, die das Bier
nicht nur liebt, sondern es zur internationalen Botschaft gemacht
hat: Barbara Frank. Barbara ist nicht nur eine leidenschaftliche
Biersommelière, sondern auch eine Frau mit einer bewegenden
Lebensgeschichte. Nach einer Kindheit in der DDR, einer
dramatischen Flucht in den Westen und einem Leben auf vier
Kontinenten hat sie ihre wahre Berufung gefunden – Bier. In
Australien begann ihre Reise in die Welt der Biervielfalt, und
seitdem bringt sie ihre Begeisterung und Expertise zu Menschen in
Thailand und darüber hinaus. Freut euch auf spannende Einblicke in
thailändische Bierkultur, das Leben als Expat, ihre kreative Arbeit
mit Foodpairing und sensorischen Teambuilding-Events – und darauf,
zu erfahren, warum manchmal ein bitteres IPA das perfekte
Begleitgetränk zu einem scharfen Thai-Curry ist. Barbara zeigt uns,
wie Bier nicht nur ein Getränk, sondern eine Brücke zwischen
Kulturen sein kann...