#14 Vom Banker zum Zero Waste Koch – im Gespräch mit Thore Hildebrandt

Teller statt Tonne – Der Food Waste Podcast mit Justus
Lauten: In der 14. Folge spricht der Moderator mit dem Zero Waste
Koch Thore Hildebrandt. 


Thore Hildebrandt ist gelernter internationaler Banker, der mit
Mitte 30 seinen Job aufgegeben hat, um dann auf Reisen seine
Leidenschaft für das Kochen neu zu entdecken. Seit 2019 bietet er
diverse vegane Kochkurse an, sei es im privaten oder beruflichen
Umfeld, vor Ort oder online, jedoch stets mit dem Fokus auf ein
gemeinsames, interaktives Kocherlebnis. Daneben hält er als
Speaker Vorträge zu Nachhaltigkeit und Zero Waste.