Die Wahrheit über Zucker – Wie viel ist wirklich zu viel?

Brauner Zucker ist gesünder als weißer? Süßstoff besser als Honig?
Und zehn Teelöffel Zucker am Tag sind ok. Zucker-Mythen gibt es
viele. Eine Ernährungsexpertin erklärt, ob es "gesunden" Zucker
wirklich gibt, mit welchen Tricks die Lebensmittelindustrie
arbeitet und wo wir unkompliziert Zucker reduzieren können.
Außerdem geht es um das psychologische Phänomen Moral Licensing.
Hier könnt Ihr die Folge über Bauchfett hören:
https://open.spotify.com/episode/25dM562Eqd2EFg9NyAT6y5 Und hier
die Folge über Lebensmittelallergien:
https://open.spotify.com/episode/2mtWLmXjfTMdR193yCWkCy Hier findet
Ihr mehr Informationen zum Thema Moral Licensing
https://www.isi.fraunhofer.de/de/blog/2019/rebound-moral-licensing.html
Moral Licensing. Online Lexikon für Psychologie & Pädagogik.
https://lexikon.stangl.eu/16141/moral-licensing.
https://digitalcollection.zhaw.ch/server/api/core/bitstreams/3ce778fb-9a5c-49d7-a98d-965423ff2841/content
Ab sofort gibt es noch mehr "Aha!" bei WELTplus und Apple Podcasts.
Hier bei WELT hören:
https://www.welt.de/podcasts/aha-zehn-minuten-alltags-wissen/plus246844328/Noch-mehr-Alltagswissen-Aha-Bonus-Folgen-fuer-Abonnenten-Podcast.html.
"Aha! Zehn Minuten Alltags-Wissen" ist der Wissenschafts-Podcast
von WELT. Wir freuen uns über Feedback an wissen@welt.de.
Produktion: Christian Schlaak Redaktion: Antonia Beckermann
Impressum:
https://www.welt.de/services/article7893735/Impressum.html
Datenschutz:
https://www.welt.de/services/article157550705/Datenschutzerklaerung-WELT-DIGITAL.html