Birds in the Kitchen - Fried Chicken ist nur der Anfang

Hallo und herzlich willkommen zu einer neuen Folge Pod mit Ei, dem
kulinarischen Podcast von Brot mit Ei. Heute habe ich Carlo
Ennuschat und Maximilian Kindel zu Gast. Besser bekannt sind die
beiden unter ihrem Food Pop Up Namen “Birds in the Kitchen", mit
dem sie seit einigen Jahren eines der beliebtesten Fried Chicken
Konzepte der Hauptstadt fahren. Was als Pop Up gestartet hat, ist
mittlerweile ein fester Laden in Berlin Mitte. Wundert euch nicht,
die Folge wurde bereits aufgezeichnet, als der Laden noch nicht
eröffnet wurde. Wie die beiden völlig unterschiedlichen
Persönlichkeiten dazu gekommen sind, wie sie beinahe alle bekannten
Foodtuber mit Restaurant Ideen für ihre Foodtouren versorgen und
welche weiteren Konzepte die beiden noch umsetzen wollen, erfahrt
ihr in dieser Folge Pod mit Ei von Carlo und Max. Viel Spaß!