#28: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (Klage gegen Unilever, wahnsinns Finanzierungsrunden, Verantwortungseigentum, Systemgastro News und vieles mehr)

Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel-
und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat
geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis.


Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto-
oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren.


In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir
sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick
Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen,
Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits
aus der Branche.


00:02:00 - Winterpause


00:03:04 - Google enthüllt die trendigsten Geschenke für 2024


00:09:48 - Foodhub „FIRST“ in Bremerhaven


00:13:26 - nucao erzielt viralen Erfolg mit provokativer Aktion


00:18:31 - IKEA startet eigenes Restaurant


00:22:16 - Starbucks stellt Olivenölkaffee wieder ein


00:26:11 - Münchner Gründeraward für djoon foods


00:28:26 - Unilever plant möglicherweise Verkauf von The
Vegetarian Butcher


00:32:30 - Bauer Media Group schließt „House of Food“


00:35:27 - ‍🟫 Infinite Roots Roots führt erste Myzel-basierte
Produkte in Südkorea ein


00:37:15 - Tönnies benennt sich um, um Image zu verbessern


00:38:20 - Lidl in Deutschland bringt eigene Dubai-Schokolade auf
den Markt


00:43:45 - Poldis Dönerkette plant drei Filialen in Berlin


00:45:45 - ️ Solein – Luftprotein debütiert in den USA


00:47:10 - News von Circus Group: Geplante Übernahmen


00:49:51 - Followfood bringt erste vegane Bio-Instant-Nudeln auf
den Markt


00:53:30 - Yalite GmbH Strategiewechsel


00:55:28 - Ghostkitchen-Startup Hungry Lions wird zu LionTaste


00:58:29 - Kaspar Schmauser mit neuem Partner in Berlin


01:00:35 - Müller und Kölln steigen in Markt der Trinkmahlzeiten
ein


01:03:35 - Ben & Jerry’s verklagt Mutterkonzern Unilever


01:05:25 - 🦤 Vow's Forged Gras: Erstes kultiviertes
Fleischprodukt in Hongkong gestartet


01:07:34 - Haferkater ist wieder eigenständig


01:10:03 - Impossible Foods nähert sich EU-Zulassung


01:11:04 - Brevel: Mikroalgen-Startup aus Israel startet
Produktion 2025


01:12:55 - RAL GEK Symposium Ernährung: Herausforderungen in der
Gemeinschaftsverpflegung


01:18:19 - Luxus-Schokolade: Pierre Marcolini eröffnet erste
Boutique in Düsseldorf


01:19:40 - Finanzierungen/Exits/Insolvenzen (Koro, No Sweets,
Klim, Foodji, Browery Farming)