#128 — Jennifer Schönau — AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt

Im 40. Jubiläumsjahr der Althoff Hotels machen wir nun endlich Halt
in Hamburg. Auch hier gibt es einen Grund zu feiern: Das AMERON
Hamburg Hotel Speicherstadt feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges
Bestehen. Umgeben von historischen Lagerhäusern empfängt mich
Gastgeberin Jennifer Schönau an einem ganz besonderen Ort – dort,
wo früher die Büros der Kaffeehändler waren. Gemeinsam blicken wir
auf die Anfangsjahre zurück und wie zur Eröffnung noch Lkw per Hand
entladen wurden. Wie fand sie ihren Weg in die Hotellerie, und wie
führte ihre Reise sie über verschiedene Stationen in der Schweiz
schließlich in die Hansestadt? Welche Strategien setzt sie um, um
die DNA der Althoff-Familie auch hier zu bewahren? Und was ist ihr
persönliches Erfolgsgeheimnis bei der Führung eines Hotels? Ein
herzliches Dankeschön für Ihre Gastfreundschaft und alles Gute für
die Zukunft!