Der HanseCast - Elvis Bogicevic (Elvis Eishandwerk)
38 Minuten
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Beschreibung
vor 1 Woche
In dieser Folge sprechen wir mit Elvis Bogicevic, er und sein
Bruder sind die kreativen Köpf hinter „Elvis Eishandwerk“. Wir
tauchen ein in die Welt der handgemachten Eiskreationen,
erfahren, was sein Eis so besonders macht, die
Entstehungsgeschichte und warum regionale Zutaten und
Nachhaltigkeit für ihn eine große Rolle spielen. Von einem
Eiscafé, zu Eis, ohne Luftaufschlag, im Glas in den
Supermarktregalen der Bundesrepublik.
Wichtige Links:
elvis-eishandwerk.de
YouTube
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