#8 mit Silas Weiss | Weingut Riehen

In der achten Folge reden wir Bartext mit Silas
Weiss, dem Winzer, Betriebsleiter und Mitinhaber
vom Weingut Riehen. Die Rebberge des Weingut Riehen
liegen am unteren Teil des Tüllinger Bergs. Dieser gehört zur
Schweiz und wird als "Schlipf" bezeichnet. Die dortigen Reben
gibt es schon lange, das erste mal wurden sie 1328 erwähnt. In
der Zwischenzeit gehörten sie einem Kloster, dann dem Domstift
Basel. Später hat sie die Gemeinde Riehen wiederbelebt. Heute
werden die reben von Ziereisen und Ullrich bewirtschaftet.


Wie kommt man mit Mitte 20 zum eigenen Weingut? Was ist ein
fetter Wein? Was nervt Silas an der Kellerbuchführung und woher
kommt die Hefe beim Weingut Riehen?


Dies und noch viel mehr erfahrt Ihr in der Folge #8 "Wir reden
Bartext".


Wir wünschen Euch viel Spass bei diesem Gespräch und freuen uns
über jede Weiterempfehlung, über jede gute Bewertung auf Spotify
und über jedes Follow bei Instagram @wir_reden_bartext


Herzlichen Dank für Euren überwältigenden Support!