Folge 8: Weltkonditor des Jahres 2024 – Florian Löwer

In dieser Folge von Doppelten Genuss haben wir die Ehre, den
frischgekürten Weltkonditor des Jahres 2024, Florian Löwer, zu
Gast zu haben!





Gemeinsam tauchen wir in die spannende Welt der Patisserie ein
und sprechen über die neuesten Trends in der Konditor-Szene.
Besonders stolz präsentiert er uns ein veganes Erdbeere-Törtchen
und überrascht mit außergewöhnlichen Pralinenkombinationen aus
Kräutern und Gewürzen.



Wie entsteht eine preisgekrönte Kreation? Welche Rolle spielen
Nachhaltigkeit und Innovation in der modernen Patisserie? Diese
und viele weitere Fragen klären wir im Gespräch mit dem Meister
selbst.



Doppelter Genuss – Euer Podcast für Käse-, Wein- und
Feinkostliebhaber