#264 - Till Brönner

Till Brönner ist ein international gefeierter Jazztrompeter. Jetzt
startet er auch als Buchautor durch: “Ich habe ein Kochbuch im
Angebot, in dem sich die schönsten Rezepte aus der ewigen Stadt Rom
wiederfinden, die ich als Kind, das in Rom aufgewachsen ist,
natürlich in Hülle und Fülle genießen konnte und die mich mein
ganzes Leben lang begleitet haben.” In diesem Buch steht auch das
absolute Lieblingsessen aus seiner Kindheit in Rom: “Es ist
tatsächlich die Pizza. Pizza in Rom unterscheidet sich ein bisschen
von Pizza in Neapel und die Pizza Romana in ihrer Reihenform ist
etwas, dass ich Jahrzehnte versucht habe, erstens in Deutschland zu
bekommen und das ist mir nicht gelungen und zweitens versucht habe
selber herzustellen und jetzt nach einigen oder sogar ziemlich
vielen Jahren ist es mir endlich gelungen. Ich weiß also jetzt
endlich wie es geht und das war der perfekte Moment zu sagen, ich
schreibe jetzt ein Kochbuch und teile neben der Pizza noch viele
viele andere übrigens sehr leicht nachkochbare Rezepte mit denen
man zu Hause, auch wenn Freunde unangemeldet kommen, sehr sehr viel
Applaus generieren kann.” Im aktuellen Podcast erzählt Till Brönner
auch über seine Weihnachtstour, die ihn nach Dresden und Leipzig
führt:” “…zu Weihnachten ein absoluter Traum. Nicht umsonst werden
dort Fernsehkonzerte aufgezeichnet, weil die Atmosphäre einfach so
besonders ist. Den Geist und den Zauber des Ortes mit einzubeziehen
in die Live Performance, das halte ich für für ein ganz großes
Geschenk und …ich freue mich da sehr drauf.” Till Brönner tritt am
18. Dezember in der Leipziger Thomaskirche auf, am 19. Dezember
dann in der Dresdner Frauenkirche.”