#130 — Martin Lachout — ARCOTEL Hotels, Wien

Dieses Jahr feiern die ARCOTEL Hotels ihr 35-jähriges Bestehen –
und auch Martin Lachout hat Grund zum Feiern: Seit exakt 10 Jahren
leitet er das Unternehmen als Vorstand. Was anfangs ein
herausfordernder Start war, hat sich mittlerweile zu einem
beeindruckenden Erfolg entwickelt. Heute präsentieren sich die
Wiener stärker denn je, und schon bald werden zwei neue
Hoteleröffnungen die Erfolgsgeschichte weiterschreiben. In Linz
erwartet die Gäste bald ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis
– in der 27. Etage, auf höchstem Niveau. Und wer das Frühstück in
einem der bald 12 Häuser noch nicht probiert hat, sollte das
dringend nachholen. Im Gespräch werfen wir zudem einen Blick auf
die Gründerlegende Raimund Wimmer und die enge Zusammenarbeit mit
der heutigen Inhaberin, Dr. Renate Wimmer. Lachout beschreibt sie
mit einem Augenzwinkern als „seine beste Mitarbeiterin“ – natürlich
mit einem Schuss Wiener Schmäh. „Gastgeber aus Leidenschaft“ ist
für die ARCOTEL Hotels mehr als ein Slogan – es ist eine
Philosophie, die sich im Namen widerspiegelt: Der „Arche“ (dt.
Bogen) symbolisiert die enge Verbindung zwischen Gastgeber und
Gast.