Karamell

Karamell ist etwas, was viele sehr mögen. Es gibt
Karamell-Bonbons oder Karamellfüllungen in Konfekt oder auch
Eiweissdrinks, die Karamellgeschmack haben und in jüngster Zeit
wird es oft mit Salz kombiniert. Es ist süss und hat diesen
eigenen Geschmack. Wenn man aber dran denkt, wie Karamell
hergestellt wird, so wundert man sich vielleicht etwas: Karamell
ist im Grunde nämlich angebrannter oder fast schon verbrannter
Zucker. Der Verbrennungsprozess des Zuckers lässt diese Farbe und
Konsistenz entstehen und die Süsse des Zuckers wird dabei
erhalten. Wer würde sonst schon von einem verbrannten Produkt
sagen, dass er es enorm mag?! Und das hat einerseits etwas
Bizarres, andrerseits auch etwas Hoffnungsvolles: es zeigt, dass
auch aus einem Schaden etwas Gutes entstehen kann. Wenn Dir also
gerade etwas Ungutes widerfahren ist, so sei nicht hoffnungslos
oder enttäuscht. Vielleicht war es ein Glücksfall, dass es
geschehen ist.


Ich wünsche Dir einen aussergewöhnlichen Tag!