Das Problem mit den Kühen

Kohlenstoff wandert aus der Luft in Pflanzen, in Tiere, in
Menschen, und wird wieder ausgeatmet. Klingt klimaneutral – ist es
aber nicht, denn ausgerechnet Kühe zünden in dieser Nahrungskette
den Treibhaus-Turbo. Das Problem heißt Methan, sein Ausmaß ist
vergleichbar mit Luftfahrt und Stahlindustrie, und obwohl Methan in
der Luft kurzlebig ist und die Milchkühe enorm effizient sind, ist
das Methan sehr bedeutsam für die Erderwärmung. Umfrage der
Physik-Didaktik der Uni Hamburg zum Thema Kühe:
https://umfragen.uni-hamburg.de/index.php/348465 Links zur Folge: -
Umweltbundesamt – Treibhausgas-Emissionen in Deutschland:
https://www.umweltbundesamt.de/daten/klima/treibhausgas-emissionen-in-deutschland
- Umweltbundesamt – Treibhausgas-Emissionen aus der Landwirtschaft:
https://www.umweltbundesamt.de/daten/land-forstwirtschaft/beitrag-der-landwirtschaft-zu-den-treibhausgas#treibhausgas-emissionen-aus-der-landwirtschaft
- Statista – Pro-Kopf-Konsum von Fleisch in Deutschland:
https://de.statista.com/statistik/daten/studie/311479/umfrage/pro-kopf-konsum-von-fleisch-in-deutschland-nach-arten/
- Statista – Fleischesser belasten das Klima stärker:
https://de.statista.com/infografik/20492/co2-ausstoss-verschiedener-ernaehrungsweisen/
- Our World in Data – Number of cattle:
https://ourworldindata.org/grapher/cattle-livestock-count-heads?tab=chart&country=OWID_ASI~OWID_AFR~OWID_NAM~OWID_SAM~OWID_WRL
- Carbon Brief – Q&A: Why methane levels are rising with no
‘hint of a decline’:
https://www.carbonbrief.org/qa-why-methane-levels-are-rising-with-no-hint-of-a-decline/
- Our World in Data – You want to reduce the carbon footprint of
your food? Focus on what you eat, not whether your food is local:
https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local Du hast
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