#36 - Moderne Lebensweise und Übergewicht: Warum klassische Diäten oft scheitern und wie du dein Gewicht langfristig wirklich unter Kontrolle bekommst | Prof. Manfred Müller

In dieser Episode spreche ich mit Prof. Manfred Müller,
Ernährungsmediziner, Internist und Gastroenterologe.


Er forscht bereits seit Jahrzehnten zum Thema Übergewicht und
Adipositas und war Präsident der Deutschen Adipositas
Gesellschaft. Mit über 700 veröffentlichten Studien gehört er zu
den führenden Experten auf diesem Gebiet.


Warum ist es heutzutage so schwer ein gesundes Körpergewicht zu
halten?


Wieso nehmen so viele Menschen nach einer Diät direkt wieder zu?


Was sind die besten Strategien, um langfristig ein gesundes
Körpergewicht halten zu können?


Wie beeinflussen Proteine, hochverarbeitete Lebensmittel und
Sport das Körpergewicht?


All das und vieles mehr erfährst du in dieser Episode.


Kapitel:


00:00:00 Intro


00:01:00 Wie viele Menschen in Deutschland sind in übergewichtig?


00:02:30 Gründe für den Anstieg


00:04:00 Mahlzeitenanzahl & Snacking


00:07:00 Kalorienhaltige Getränke


00:08:30 Energiedichte


00:10:30 Proteingehalt


00:11:00 Hochverarbeitete Lebensmittel


00:14:00 Fruchtsäfte


00:15:00 Essstörungen


00:17:30 Flüssige Kalorien & Sättigungssignale


00:20:00 Evolutionäre Aspekte


00:24:00 Langfristige Gewichtszunahme


00:25:30 Proteingehalt & Sättigung


00:32:30 Muskelmassenverlust im Kaloriendefizit


00:34:00 Effekt von Sport auf das Körpergewicht


00:39:00 Wie viel Bewegung ist optimal?


00:40:30 Effekt von Bewegung auf die Sättigung


00:43:30 Strategien für eine langfristige Gewichtsstabilisierung


00:45:00 Mahlzeitenverteilung: Frühstück


00:47:00 Langfristige Verhaltensänderung


00:49:15 Formula Diäten


00:55:00 Low carb vs low fat Diäten


01:00:30 Alkohol


01:06:30 Abschließende Worte


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