Kochen, Wissen, Kultur

Im Podcast mit Ulf Heidmann geht es um die einzigartige
Kochbuchbibliothek Lübeck – eine Sammlung, die weit mehr ist als
nur eine Ansammlung von Rezepten. Ulf gibt spannende Einblicke in
die Entstehung der Bibliothek und erzählt, wie sie heute Menschen
aus verschiedensten Kulturen verbindet. Er spricht über die
Bedeutung von Kochbüchern als kulturelle Erben und wie die
Bibliothek einen Raum für Austausch und kulinarische Entdeckungen
schafft. Außerdem erfahren wir, welche Veranstaltungen die
Bibliothek organisiert und wie sie dazu beiträgt, das kulinarische
Wissen in Lübeck zu bereichern. Ein inspirierendes Gespräch über
die Kunst des Kochens, das Sammeln von Geschichten und das Teilen
von Wissen – hört rein!